Найти в Дзене
Рецепт чечевичного супа: Мерджимек Чорбасы
С приходом холодов все чаще хочется чего-нибудь горяченького и согревающего. И что может быть лучше, чем ароматный чечевичный суп, который однозначно правит супной культурой Турции? Этот суп не только питателен, но и невероятно вкусен, его часто пьют, что делает его уникальным. Интересный факт: Турки действительно пьют суп. Большая часть супов в...
9 месяцев назад
Чайные плантации Ризе: сокровища Карадениза
Когда мы представляем себе бескрайние зелёные поля чайных плантаций, многие из нас ассоциируют их с Китаем, Индией или Шри-Ланкой. Однако не стоит забывать о Турции – стране, где культура чаепития глубоко укоренилась в традициях. Турция, согласно статистике, входит в тройку государств мира с наибольшим потреблением чая на душу населения. Но откуда же берётся этот ароматный напиток, если не из дальних стран? Ответ прост – Турция сама производит чай, и именно в горных просторах района Карадениз, вокруг города Риза, находятся самые удивительные плантации...
9 месяцев назад
Выставка исторических нарядов в старинном особняке в Стамбуле
В выходные дни случайно попали на очень интересную выставку исторических нарядов в Стамбуле. Особняк последнего Османского правителя Абдул-Меджида 2, который обычно закрыт для посещения, открыл свои двери до 17 марта 2024 всем желающим...
1 год назад
Мой опыт посещения больницы в Стамбуле: очередь из 100 человек и что из этого вышло.
Сегодня я хотела бы поделиться с Вами своим опытом посещения врачей в Стамбуле. Сколько себя помню у меня ни один ноябрь - декабрь не обходится без простуды. Видимо еще и наложившийся вирус, с одинаковой у всех симптоматикой, в виде затяжного кашля. У меня заболело горло, болело буквально 1-2 дня, но начался сухой кашель и не проходил в течение недели. В аптеке был куплен травяной сироп и леденцы, через несколько дней был куплен спрей и другой сироп, но кашель не собирался никуда уходить, становилось только хуже и было понятно, что надо идти к врачу...
1 год назад
Ноль евро - самые странные деньги на планете. Их разрешается выпускать любой стране мира, с произвольным дизайном, но сохранением важных особенностей евро, влючая водяные знаки. В разных странах мира появились купюры с очень необычным и эффектным оформлением, пользующиеся большим спросом как у туристов, так и у коллекционеров. В Стамбуле тоже была найдена такая купюра стоимостью 90 лир. А Вы бы купили?
1 год назад
Подземный мир Стамбула – цистерна Шерефие (Феодосия)
Одно из древнейших и красивейших подземных водохранилищ Стамбула времён Византийской империи. Цистерна являлась одним из объектов в плане полномасштабного восстановления изрядно изношенной водопроводной системы Константинополя и была призвана обеспечить водой Большой дворец и святилище Нимфей. Вода в новое водохранилище, впрочем, как и во многие другие, поступала из акведука императора Валента. Цистерна представляет собой помещение длиной 45 метров, шириной - 25 метров с закругленными углами, сделанными так специально, чтобы снизить давление воды на стены...
1 год назад
#уличные деликатесы Dondurmalı irmik helvası - мороженое с фисташковой халвой. Да, такое тоже бывает) нижний слой тянучее сливочное мороженое, следующий слой теплая халва и завершающий этап - ореховая крошка. Сочетание холодного мороженого и теплой халвы никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте!
1 год назад
Выходные дни в Бурсе
Если вы не в первый раз в Стамбуле, уже во многих местах побывали и хочется увидеть что-то новое, немного расширить географию, то очень рекомендую обратить внимание на Бурсу. Группового тура с русскоязычными туристами на интересующую нас дату я найти не смогла и мы присоединились к англоязычной группе (испанцы, португальцы, пакистанцы и канадцы). Со слов гида Бурса незаслуженно пренебрегаемый город среди русскоязычных туристов. Однако, хочу отметить, что с нами в группе была пара русских, проживающих в Дубае и с их слов они посещают данную экскурсию уже в 5 раз...
1 год назад
Всем доброе утро с берегов Босфора! Как прошли выходные? Всем продуктивной недели?
1 год назад
Сегодня состоялся 45 й Стамбульский марафон. Дистанция от 15 км до 42.2 км. В центре города были перкрыты улицы и можно было спокойно гулять по проезжей части.
1 год назад
Страж Босфора передает Вам привет!
1 год назад
Cağ kebabı (Джа кебаб) - уникальная разновидность кебаба из провинции Эрзурум. Этот вариант донера готовится на горизонтальном, а не вертикальном вертеле. По мере готовности повар поддевает верхний слой на специальный тонкий шампур и срезает его. Как правило, Cağ kebabı подается «поточным» методом: один шампур за другим, чтобы продукт был максимально свежим. Оторваться не возможно 😋
1 год назад