Konst

Нам понадобятся: Сливочное масло 100 гр (82%, без посторонних привкусов) Свежая морковь (очищенная) 100 - 150 гр 1. Режем морковь на небольшие кубики, чтобы она быстрее приготовилась. Готовил в двух вариантах (в этой статье описан первый): Первый - соотношение масла и моркови 1к1 (получится желтая нежная сладковатая сливочная масса с ароматом морковки) Второй - соотношение масла и моркови 1к1,5 (более насыщенная по цвету и вкусу морковки нежная сладковатая сливочная масса) 2...

Нам понадобятся: Зелень 30гр (стебли не использую, только листочки. Смешиваю петрушку и укроп 1 к 1) Масло растительное 200гр Соль по вкусу 1. Отобранные промытые листья зелени загружаем в чашу блендера, добавляем масло и щепотку соли. Хорошо пробиваем до однородной зелёной массы. Т.к. в рецепте масла не много, заливаем сразу все. Если готовим бо́льшее количество - добавляем в два этапа, сначала немного, чтобы зелень хорошо измельчилась, потом доливаем остаток и перемешиваем ещё 5 секунд. 2....