Вяленые томаты как в Италии
Вам понадобятся Красный молотый перец (лучше брать сладкую паприку) — 1 чайная ложка Дополнительно можно добавить 1. Нарежьте помидоры половинками. 2. На дно большой миски положите сахар, соль, молотый перец в одинаковых пропорциях — по 1 чайной ложке. Смешайте их между собой ложкой или вилкой. Сложите все половинки помидоров в миску. Перемешайте всё это прямо руками. 4. В разогретую на 130 градусов духовку отправьте помидоры. Если вы не используете оливковое масло для смазывания формы, попробуйте выложить всё прямо на пергамент, но лучше всё же добавить немного масла...