Зеленые помидоры на зиму (по-грузински)
Если Вы не знаете, куда деть зеленые помидоры, есть отличный рецепт. Маринад: на 3 литра воды - 300 грамм сахара, 100 грамм соли, 300 грамм 9-процентного уксуса, горошины перца (приправа в пакетиках). Томаты надрезать крестовидно, жгучий перец кольцами или пластинками. На дно стерилизованной банки выложить зелень петрушки, кинзы ( несколько веточек), выкладываем томаты, перец, чеснок, горошины перца, количество определяем сами...