Найти в Дзене
Идеальная лазанья с магазинными листами: как сделать, чтобы она не превратилась в кашу
Вы купили сухие листы для лазаньи, но боитесь, что получится слоёная каша? Вот проверенный рецепт, который работает даже с самыми дешёвыми листами. Основа: ✔ Листы для лазаньи (сухие) — 12-14 шт. ✔ Фарш (говядина+свинина) — 500 г ✔ Томатный соус (пассата/пюре) — 500 мл ✔ Лук — 1 шт. ✔ Чеснок — 3 зубчика Бешамель: ✔ Молоко — 600 мл ✔ Мука — 50 г ✔ Сливочное масло — 50 г ✔ Мускатный орех — ¼ ч...
170 читали · 1 месяц назад
5 освежающих рецептов на лето: есть и не потеть у плиты
Почему: Холодный суп, который готовится в блендере. Ингредиенты: Как делать: Секрет: Если добавить кусочек арбуза, вкус станет еще свежее. Почему: Дешевле и полезнее магазинного. Ингредиенты (на 1 л): Как делать: Вариант: Заменить лимон лаймом и огурцом — будет еще освежающее. Почему: Готовится без выпечки, заменяет мороженое...
1 месяц назад
Овощей — завались, а что с ними делать? 5 простых блюд из того, что уже поспело на грядке
если у тебя есть огород, ты это точно знаешь: всё зреет не по расписанию, а вдруг и сразу. вчера — пусто. сегодня — кабачки, помидоры, перцы, баклажаны, фасоль и куча укропа. и начинается: – жарим, парим, тушим, но всё равно остаётся – соседи уже не берут – в морозилку не лезет – выбросить — жалко поэтому я собрал 5 простых, но реально вкусных блюд из того, что прямо сейчас есть на грядке. без закруток, духовок и многочасовых стояний у плиты. всё — максимум на 30 минут. 🟩 1. кабачковые оладьи, которые не разваливаются 🔹 понадобится: – 1 крупный кабачок (~500 г) – 1 яйцо – 2 ст...
1 месяц назад
Как я научился вставать в 5 утра без мучений (и что это изменило в моей жизни)
Ровно 3 месяца назад я начал эксперимент — просыпаться в 5 утра каждый день. Не ради продуктивности, а из чистого любопытства. Результаты удивили даже меня. Почему 5 утра? Наука говорит: - Первые 3 часа после пробуждения — самые продуктивные - Уровень кортизола (гормона бодрости) максимален с 5 до 8 утра - Утренние часы — лучшее время для сложных задач Но большинство совершают ошибки: 1. Резко меняют график 2. Не готовятся вечером 3. Не знают, чем занять утро Мой метод перехода (4 недели) Неделя...
1 месяц назад
Тандыр — не только шашлык! 7 неожиданных блюд, которые покорят ваших гостей
Вы купили тандыр и используете его только для мяса? Зря! Эта печь заменяет духовку, гриль и даже коптильню. Вот что можно приготовить, чтобы удивить даже бывалых дачников. ✔ Почему стоит попробовать: Рецепт в двух словах: Секрет: Смажьте лепешки желтком с молоком для золотистой корочки ✔ Что делает ее особенной: Как готовить: Фишка: Подавайте...
1 месяц назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала