BLACK ANGUS PREMIUM GRILL Готовя на газовом гриле всего за 5-6 минут температура может достигнуть 300°С, при этом угольный гриль с подготовкой и розжигом займет 1,5 часа — это означает, что готовка на газовом гриле займёт в 3 раза меньше времени, а подготовка гриля к готовке в 10-15 раз быстрее, чем на углях. Невозможно отличить продукт приготовленный на углях и газовом гриле, так как готовите вы на жаре от углей и жаре от горелок, при этом дымок образуется от жира, который падает на угли, а в случае с газовым грилем на специальные пластины, которые накрывают горелки.
Грили Black Angus Premium Grill
51
подписчик
Торговая марка Российской компании Black Angus Premium Grill.
Торговая марка Российской компании Black Angus Premium Grill.
1 месяц назад
Почему наш бренд называется Black Angus?
Black Angus — это порода быков, чьё мясо обожают все любители стейков. Секрет в мраморности: тоненькие прожилки жира делают стейк невероятно сочным и нежным — именно такой хочется готовить на хорошем гриле. 🥩 А теперь самое интересное: Black Angus — единственная мясная порода, которая по-настоящему прижилась в России. Ей нипочём наши морозы, резкие перепады температур и капризная погода — она сохраняет свои лучшие качества в любых условиях...
1 месяц назад
Стейк как в топовом стейкхаусе — готовим на газовом гриле Монарх Сильвер 900: пошаговый рецепт и главные лайфхаки
Ингредиенты Шаг 1. Подготовка мяса Подсушите стейки бумажными полотенцами — это критично: влага мешает образованию румяной корочки. Затем слегка смажьте стейки с обеих сторон маслом и равномерно посыпьте солью и перцем. Шаг 2. Отдых при комнатной температуре Оставьте стейки на 15–30 минут. Это нужно, чтобы температура внутри куска выровнялась: так прожарка будет равномерной, а не «обугленной снаружи и сырой внутри». Шаг 3. Подготовка гриля и жарка 💡 Лайфхак: не смазывайте стейки маслом слишком обильно в процессе жарки — достаточно лёгкого слоя в начале...
