Не знаешь как готовить вкусный,влажный,мелко пористый бисквит?Заходи научу!
Для начала мы берём 4 яйца и делим их на белки и желтки. Затем добавляем щепотку соли и высыпаем 120 гр сахара. Начинаем взбивать, постепенно повышая скорость миксера у нас должна получиться красивая, пышная и плотная масса, она даже из миски не выпадает, теперь выливаем к ней 4 желтка и аккуратно перемешиваем, потом берем сито и просеиваем к нашей массе 120 гр муки в два подхода аккуратно перемешиваем, чтобы масса не осела , в самом конце добавляем пятьдесят миллилитров молока и вмешиваем его в тесто до однородности...