Вызывает ли еда зависимость?
Наш мозг всегда не прочь получить пищу. Но означает ли это, что мы зависим от еды? И да, и нет. Вкусная и калорийная еда не действует на наш мозг также, как психоактивные вещества вроде алкоголя, никотина и наркотиков. Кокаин и некоторые другие стимуляторы, блокирует обратный захват дофамина, поэтому в мозгу оказывается гораздо больше свободного дофамина, чем обычно. Обычный мозг не привык к такому количеству нейромедиаторов, поэтому человек может испытывать эйфорию. Еда же не способна вызвать такой эффект, и это отлично...