Мёд: сладкие тайны золотого эликсира
Мёд — это не просто сладкое лакомство, а удивительный продукт, который люди используют уже тысячи лет. Он обладает уникальными свойствами, окутан мифами и до сих пор изучается учёными. Давайте разберёмся, что в рассказах о мёде правда, а что — вымысел, и узнаем самые интересные факты о нём. 🔬 Научные факты о мёде 1. Мёд никогда не портится В египетских гробницах находили сосуды с мёдом возрастом более 3000 лет — и он всё ещё был съедобен! Благодаря низкому содержанию воды, высокой кислотности и натуральным антибактериальным веществам мёд может храниться веками...