Такого наполеона вы ещё не видели!
Рецепт нежнейшего тортика, который сведет с ума ваших гостей. Ингредиенты Для коржей: 🫧мука 800 г 🫧Сливочное масло 82,5% - 320 г 🫧Яйцо - 1 шт. 🫧Уксус 9% - 1 ст. л. Ледяная вода - 150 г для заварного крема: 🫧Яйцо - 1 шт. 🫧Сахар - 220 г 🫧Кукурузный крахмал - 40 г 🫧 Молоко - 400 мл 🫧Сливочное масло 82,5% - 100 г 🫧Сливки 33% - 350 мл Теперь можем приступать к приготовлению! ↘️ КОРЖИ: Масло натереть на тёрке, перед этим положив его в морозилку на 2 часа. Просеять муку и добавить к нему масло, хорошо перетереть в крошку...