Моти (Mochi)
Ингредиенты 4 порции Рисовая мука - 350 г Вода - 200 мл Сахар - 200 г Уксус - 2 мл Шоколад - 100 г Фрукты -по вкусу Инструкция приготовления 1 час 1. Возьмите миску среднюю по объему, высыпьте в нее муку, сахар и вылейте воду. Мешайте, пока не получится однородная масса. Теперь добавьте пару капель уксуса. Это делается для того, чтобы тесто было очень мягким, воздушным. (Если вы готовите угощение для ребенка, насыпьте немного пищевого красителя, тогда ваши шарики получатся разноцветные и веселые)...