ЯнеПовар, просто, по-домашнему

И так сегодня готовим блинчики, по-домашнему.... Нам понадобятся: 2 - куриных яйца; 700 мл. - молока; 300 гр. - мука; 2 ст.ложки - сахара; 1 щепотка соли; 2 ст.ложки- масло растительное; Сода (совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа).   Получается примерно 20 блинчиков из данного количества ингридиентов, ну у кого как, всё зависит от толщины блинчиков и размеров сковороды.   И так приступим: - Разбиваем яица в глубокую миску, добавляем соль и сахар, и хорошенько взбиваем венчиком. Добавляем молоко и ещё раз всё взбиваем, можно и миксером...

Ингредиенты Для начинки: - 500гр. - говяжьего фарша; - 500гр. - свиного фарша; - 1 большая луковица; - 3 зубчика чеснока; - соль, перец - по вкусу; Для теста: - 700 гр. - муки пшеничной; - щепотка соли ( у меня мелкая морская); - 1 куриное яйцо; - 1 стакан крутого кипятка; - 1 ст.ложка раст.масла. Рецепт приготовления: 1. Готовим тесто для пельменей. Муку просеять в миску, слелать сверху углубление, влить в него яйцо, масло и добавить щепотку соли перемешать, добавить кипяток и пепемешать сначало ложкой, чтобы не обжечься...