Питчер Молли

Я буду скучать! *разбитое сердце*

☕ С первого занятия — уверенные движения, интерес к процессу и желание разбираться глубже. Именно такие ребята становятся классными сотрудниками: внимательные, вовлечённые и влюблённые в кофе. Если вы — владелец кофейни и хотите в команду начинающего, но уже мотивированного бариста, который растёт под моим кураторством — дайте знать. А если вы сами мечтаете начать путь в кофейной профессии — приходите учиться...

☕ С первого занятия — уверенные движения, интерес к процессу и желание разбираться глубже. Именно такие ребята становятся классными сотрудниками: внимательные, вовлечённые и влюблённые в кофе. Если вы — владелец кофейни и хотите в команду начинающего, но уже мотивированного бариста, который растёт под моим кураторством — дайте знать. А если вы сами мечтаете начать путь в кофейной профессии — приходите учиться...

!🎏 ❄️Зима подходит к концу, и это значит, что пора разрабатывать весеннее меню! Я помогу вам создать сезонную коллекцию предложений с учётом: • ваших предпочтений ✨ • избранной концепции 💡 • специфики и потенциала вашей кофейни ☕ Будут тщательно проанализированы объём вашей выручки, ёмкость холодильного оборудования, доступность ингредиентов у поставщиков и компетенции ваших бариста в подготовке заготовок. Разработаем ТТК...

Напитков всего 5, они не примитивные и закрывают все потребности наших гостей, но в то же время простые и понятные. Лёгкие в приготовлении. Все рецепты продублированы в видео-инструкциях и их могут повторить даже стажёры. Тем временем пора думать про сезон весна-лето. Как считаете, чему или кому его...

🎄✨

Вот мы и перешагнули этот порог в 2026 год! Все прогнозы сулят нам в нём только счастья и я желаю вам искренне в это верить! Ну и прилагать для этого усилия, ведь кто, если не мы?

Если вам нужно сделать что-то по‑настоящему красивое, смело обращайтесь к @ankouanko. Анна — дизайнер, который очень чётко и объёмно понимает задачу, спокойно и адекватно реагирует на правки и каждый раз делает всё на высоком уровне. Она тонко передаёт идею и настроение, при этом не забывает о технических нюансах и производимых материалах...

Написала инструкцию по приготовлению эспрессо без кофеина для сети Практика кофе. Может быть и вам будет полезно почитать.

Мой друг основал канал об индустрии и теперь тут разыгрывает бесплатный спэшл бокс за подписку 💔 а еще углубленный анализ зерна, рецепты и лайфахи - забегайте✌️

Последние 4 месяца полностью погрузилась в очень интересный проект и совсем нет времени на контент и тексты. Поэтому вот вам видео, которое отражает мои выходные. Я очень люблю пить кофе и иногда сапожник оказывается без сапог… Но скоро буду показывать что мы сделали для холодного сезона. Это получилось очень вкусно, красиво и интересно...