🔥На чём действительно безопасно готовить еду
🔥 Разбираю популярную посуду с точки зрения здоровья — от самого спорного варианта к лучшему: • Тефлон — при нагреве выше 260°C и при повреждённом покрытии выделяет токсичные вещества. Допустим только при низких температурах и идеальном состоянии. • Алюминиевая — особенно нежелательна для кислых блюд — алюминий может попадать в еду, а его избыток связывают с неврологическими нарушениями. • Чугун без покрытия — при контакте с кислой пищей может выделять тяжёлые металлы. • Каменная — натуральная и красивая, но только при наличии сертификатов...