СУПЕР ВКУСНАЯ ЕДА

Свежие грибы, репчатый лук, укроп и петрушку мелко нарезать. Поджарить на масле в сковороде с крышкой. Добавить муку, сметану, лимонный сок и соль, всё время помешивая. Картофель промыть, очистить от кожуры, разрезать на две половины. В каждой вырезать сердцевину и зафаршировать приготовленными заранее грибами. Уложить в кастрюлю с горячим сливочным маслом, слегка поджарить. После добавить немного воды и тушить до готовности...

Очистить картофель, промыть, натереть на мелкой тёрке. В полученную массу добавить соль, муку. Всё перемешать, жарить на растительном или топлёном масле, как оладьи. Готовое блюдо подавать со сметаной или молоком. Расходники: #драникисосметаной#драники#рецептдраников#рецептдраниковсосметаной#сытнаяе

Картофель в кожуре отварить, очистить , натереть на мелкой тёрке. Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке. Смешать с картофелем, добавить яйцо, растёртое с сахаром, масло, соль, соду, корицу, лимонную цедру, муку. Всё тщательно размешать, положить в форму для торта или хорошо смазанную кастрюлю, сверху разровнять. Выпекать примерно 1 час...

Баклажаны обдать кипятком и нарезать кружочками. Положить под пресс, чтобы стекла вода. Посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, поджарить на растительном масле с двух сторон. Картофель очистить, нарезать кружочками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Сушёные сливы перебрать и хорошо промыть. Все овощи положить в кастрюлю, залить красным соусом, добавить зелень петрушки и укропа, сахар, соль, перемешать, дать прокипеть 1-2 минуты...

Сваренный в кожуре картофель очистить, натереть на тёрке. Маслины без косточки мелко нарубить, смешать с картофелем. Добавить растительное масло, мелко нарубленный репчатый лук и лимонный сок. Расходники: #картофельнаяпаста#картофельнаяпастасмаслинами#рецепткартофельнойпастысмаслинами#рецепткартофельнойпасты#...

Сваренный в кожуре картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками, добавить мелко нарезанные солёные огурцы и репчатый лук. салат заправить сметаной, можно салатной заправкой или майонезом. Расходники: #cалаткартофельныйсогурцами#рецепт#простойрецептсалата#картофельсогурцами#рецептсалаткартофельныйсогурцами#...

Очищенный картофель натереть, добавить муку, соль, всё перемешать и выпекать блины. Шпик (сало) нарезать кубиками и поджарить с репчатым луком. Блины переложить салом и луком, поставить в глиняном горшке или утятнице. Тушить в духовом шкафу (духовке). Расходники: #картофельныеблинытушёныесосвинымсал

Картофель отварить. В горячем виде пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль и перемешать. Разделать на круглые лепёшки, положить на них мясной фарш, приготовленный из отварной говядины с поджаренным луком. Сделать пирожки. Панировать в муке и поджарить. Подавать в горячем виде с маслом. Расходники: Для фарша:...

Столовую ложку муки поджарить с таким же количеством масла до золотистого оттенка, развести стаканом горячего мясного бульона. Добавить сметану и варить на малом огне 5-10 минут. Одновременно на сковороде поджарить на масле мелко нарезанный лук, который перед окончанием варки положить в соус. Затем соус снять с огня и добавить соль...

Очищенные коренья и лук нарезать, поджарить, добавив столовую ложку масла и неполную столовую ложку муки. Затем добавить пюре томата, размешать, развести стаканом мясного бульона. Варить на малом огне 8-10 минут. По окончании варки добавить соль, столовую ложку острого томатного соуса, немного масла, тщательно перемешать и процедить сквозь сито...

Сырой картофель натереть на мелкой тёрке. Отжать, добавить яйцо, соль и перемешать. Приготовить фарш: сырую свинину пропустить через мясорубку, добавить перец, соль, поджаренный лук. Из картофельной массы скатать шарики, фаршировать свининой, панировать в муке. Крокеты смочить в яйце и снова панировать в сухарях. Обжарить, положить в утятницу, полить маслом и тушить...

Сырой картофель натереть на мелкой тёрке. Добавить муку, яйцо и перемешать. Выложить ложкой в виде лепёшек на раскалённую сковороду. На каждую положить свиной фарш. Сверху накрыть картофельной массой. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки, переложить в утятницу, поставить в духовку на 10-15 минут. Свинину для фарша пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, пожаренный лук...