First kitchen

Ингредиенты Для теста: Для бульона: Для томатного соуса: Шаг 1. Ставим вариться мясо до полной готовности. Варится оно примерно 2 часа, а время варки зависит от жёсткости мяса. В начале наливаем в кастрюлю 3 литра воды, а через час ещё 2 литра. Солить мясной бульон нужно за 20-25 минут до окончания варки, когда мясо еще не совсем проварено. Это делается для того чтобы мясо не стало жёстким. По вкусу можно добавить щепотку перца и 3 лавровых листа, особенно хорошо сочетается с курицей. Шаг 2. Готовим томатный соус...

Курзе — очень популярное блюдо в Дагестане, напоминает пельмени или манты, но другой формы, лепятся они обязательно косичкой. Наиболее популярными являются мясные курзе, часто добавляют в начинку ханц (кисловатую сыворотку из молока). Кроме мясной начинки, бывает: яичная, творожная, картофельная, халта. Согласно одной из версий, название традиционным курзé дала Змея Гюрза: дагестанцы говорят, что шов на курзе плетется, будто змейка ползет. ИНГРЕДИЕНТЫ Шаг 1 Замешиваем крутое тесто- в просеянную муку отправляем одно куриное яйцо, холодную воду и соль ...

Итальянская пицца уже давно эмигрировала из страны и готовится сегодня по всему миру. Это именно то блюдо, от которого устать практически невозможно, ведь с начинками можно экспериментировать бесконечно.  Тесто для пиццы можно купить как в супермаркете, так и приготовить дома. Конечно, последний вариант предпочтительнее, если вы хотите, чтобы блюдо получилось максимально вкусным и таяло во рту. Как приготовить тесто самостоятельно, читайте в материале.  Попробуем приготовить летнюю пиццу, с курицей, беконом и клубникой...

О полезном фрукте, к выбору которого стоит подходить очень аккуратно. С полезностью яблок мы знакомы, пожалуй, с самого детства. От старшего поколения не раз можно было услышать наставления есть свежие фрукты, чтобы получать из них необходимые для здоровья витамины, минералы и другие полезные вещества. Однако о том, как именно яблоки влияют на наш организм, мы вряд ли задумывались, ровно как и об их способности навредить при неправильном употреблении. Рассказываем, в чём заключается польза красных, жёлтых и зелёных плодов и что о них нужно знать, чтобы не стать жертвой негативных свойств...

Всем известно, что неправильное питание может оказать негативное влияние на наш организм. В чем именно оно заключается? Тема вреда неправильного питания ни для кого не нова. Особенно она актуальна в наше время, когда кругом полно так называемого фаст-фуда, а кроме того, различных полуфабрикатов, переполненных вредными веществами. Конечно, вся эта пища может выглядеть весьма аппетитно и запах у нее может быть очень даже соблазнительным, однако для желудка да и для всего организма в целом она может быть опасна...

Можно ли отказаться от сахара в ежедневном рационе? Как повлияет такое изменение рациона на организм? Поможет ли похудеть, улучшить фигуру? Будут ли негативные последствия? В желудке сахар распадается на фруктозу и глюкозу. Глюкоза – основной источник энергии, необходимой для нормальной работы мозга, мышц, внутренних органов. Если она не поступает в организм, человек ощущает слабость, ему сложно концентрировать внимание, выполнять физическую работу, двигаться, возможна потеря сознания. При длительном недостатке глюкозы наблюдается истощение, нарушение работы пищеварительной системы...

Правильный выбор продуктов питания является ключом к здоровому образу жизни. Но как выбрать качественные продукты в магазине? В этой статье мы рассмотрим несколько советов, которые помогут вам правильно выбрать продукты питания. 1. Читайте этикетки Перед покупкой продукта обязательно прочитайте его этикетку. Обратите внимание на состав продукта, срок годности, условия хранения и другие важные детали. Если вы не уверены в качестве продукта, лучше не покупайте его. 2. Избегайте продуктов с добавленными...

Здоровое питание - это основа здорового образа жизни. Правильный выбор продуктов питания может помочь вам сохранить здоровье и укрепить иммунную систему. В этой статье мы рассмотрим 10 самых здоровых продуктов для вашего организма. 1. Листовые овощи Листовые овощи, такие как шпинат, капуста, руккола и латук, являются отличным источником витаминов и минералов. Они богаты антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвращают развитие различных заболеваний. 2...

ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО: НАЧИНКА: ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начинаем делать тесто ,в миску насыпаем 2 стакана муки. Делаем углубления, добавляем соль и замешиваем тесто, добавляя воду. Накрываем тесто и оставляем отдохнуть на 20 минут. Делаем начинку, в миску добавляем 300 грамм мяса. Нарезаем 2 картошки и лук кубиками. И добавляем в миску с мясом  Добавляем специи и 150 мл воды. Дальше всё содержимое с мешиваем Берём тесто и кладём на доску. Отделяем 1/4 часть и пока откладываем. Раскатываем большую часть...

1. ЯБЛОКИ Яблоки – это один из самых полезных фруктов, который содержит большое количество пищевых волокон, витамина С и других питательных веществ. Они помогают укрепить иммунную систему, предотвращают различные заболевания, такие как рак и сердечно-сосудистые заболевания, и улучшают работу пищеварительной системы. 2. АПЕЛЬСИНЫ Апельсины – это фрукт, который содержит большое количество витамина C, антиоксидантов и других питательных веществ. Они помогают укрепить иммунную систему, предотвращают различные заболевания, такие как простуда и грипп, и улучшают работу пищеварительной системы...

1. УЛУЧШЕНИЕ РАБОТЫ ОРГАНОВ При недостатке воды организм начинает переживать стресс, так как не получает необходимое количество жидкости для нормальной работы. Это может привести к нарушению работы различных органов, таких как почки, печень, сердце и другие. Увеличение потребления воды помогает улучшить работу этих органов и предотвратить различные заболевания. 2. ПОДДЕРЖАНИЕ ЗДОРОВЬЯ КОЖИ Вода помогает увлажнить кожу, улучшить ее тонус и уменьшить появление морщин. Увеличение потребления воды до 3 литров в день помогает поддерживать здоровую и красивую кожу...