Подборка простых закусок на скорую руку Часто бывает так, что заявляются названные гости? Или просто хочется себя порадовать чем то не обычным и вкусненькое? Тогда давайте приступим к обсуждению простых закусок которые не требуют много ингредиентов, не затрагивают много времени, но при этом порадуют вкусом Итак сейчас сезон кабачков, блюд из кабачков неперечесть, но я считаю что это самое выигрышное сочетание: Ингредиенты: Кабачок - 1 шт Мука для обжаривания Помидор - 1 шт Сыр твёрдых сортов - 80гр Чеснок - 1,2 зубчика Майонез - 2 ст.л Итак берём молодой кабачок и режем кружочками, далее отваливается в муке и обжариваем на масле с двух сторон до корочки (тут важно не доводить до готовности, а просто прижарить до образования корочки) Затем добавляем специи по вкусу на каждый кружочек, нарезаем слайс свежего помидора и выкладываем на кабачок Сыр и чеснок смешиваем с майонезом, (можно заменить на жирную сметану) и далее делаем шапочки нашему блюду. Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут. Вот и готово блюдо. Просто правда? Блюдо полезное и сбалансированное. Кабачковые кружочки можно приготовить для легкого ужина, подавать к любым гарнирам или к мясу горячими или в качестве холодной закуски. На праздничном столе они тоже будут смотреться хорошо. Фаршированные помидоры с яйцом и сыром) Я не думала что это так вкусно, пока не попробовала Ингредиенты: Помидор -6 шт Яйцо - 6шт Лук - 1 шт Сыр твёрдых сортов - 200гр Специи по вкусу Приступим) Для начала подготовим продукты. Помидоры вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Сыр натрите на терке с мелкими ячейками. Лук очистите, помойте и нарежьте кружочками. Вымойте и порубите петрушку. Помойте яйца. Приготовьте форму для запекания Из Помидор вырезаем сердцеминку и мякоть удаляем ложкой, нам нужно чтобы остались только стенки. Теперь начинаю помидорки. Для начала на дно выкладываем Сыр, затем лук и сверху раз.мваем сырое яйцо,солим перчим, при желании можно присыпать зеленью Отправляем наше блюдо в разогретую до 180гр духовку на 25-30 минут. Фаршированные помидоры будут эффектно смотреться, если выложить их на красивое блюдо, украсить колечками маслин и рукколой.
2 года назад