Екатерина Гулеева

Когда приходит пора созревания яблок, особенно в своём саду. Первым делом, что приходит на ум. Испеку "Шарлотку"!!! Мой самый любимый и проверенный годами рецепт. На свою большую семью, беру количество продуктов в 2 раза больше. Ингредиенты которые понадобятся : - яйца 8 шт - сахар 400 гр - мука 400 гр - разрыхлитель для теста 2 ч. л - яблоки 3-5 шт Первым делом взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. После добавляем всю муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности, чтобы не остались комочки...

Сегодня хочу сделать обзор-отзыв на Сыр Hochland творожный cremette professional 65% Почему он, да очень просто. Это мой фаворит на данный момент. * Цена: 1050 руб за 2кг *Консистенция плотная, всё же это творожный продукт * Вкус * Удобство в работе * Без крупинок  Сыр Hochland творожный cremette professional 65% работаю на нём уже давно , но были проблемы с его поставками какое то время.  Раньше когда только начинала свой путь кондитера, брала маленькие упаковки по 800 гр. И это было удобно.  Сейчас уже покупаю большими объёмами...

Я кондитер. Долго искала для работ такую. Но что находила стоили дорого. Решили с мужем сделать самостоятельно. Нам понадобилось:мебельный щит 18 мм толщина , резьбовая шпилька, 2 гайки, 2 шайбы, черенок для лопаты. Вырезали три заготовки для ярусов. Шпилька продаётся длинная, нам нужно 32 см. Отрезал от черника 2 заготовки для можьярусья, обработал. Просверлил на всю длину заготовок отверстие, что бы потом можно было одеть на шпильку...