Холестерин, веганство и ещё немного сказок о питании
Лет пять - десять назад я частенько смеялась над рекламой подсолнечного масла без холестерина, над красочными надписями об отсутствии его на бутылках... Это было сродни тому, чтоб на бутылки с минералкой клеить этикетки вида "без цианистого калия" или "без бензина". С чего бы этому всему содержаться в минеральной воде? Точно так же как и холестерину неоткуда взяться в растительном масле, и в этом нет никакой заслуги производителей - из всех растений мизерные дозы этого вещества содержит разве что картошка, а в семенах подсолнечника он отсутствует в принципе...