Вкусные рецепты и не только 🥗

Ингредиенты: Тыква свежая 200 гр Яйцо 3 шт Масло растительное 120 мл Мука 230 гр Сахар 200 гр Манная крупа 2, 3 ст ложки Разрыхлитель 15 гр Для начала нужно приготовить тыкву, нарезать её мелкими кубиками, залить небольшим количеством воды, тушить до мягкости и до испарения жидкости. В тыкву можно добавить немного ванилина. После того, как тыква стала мягкой, измельчаем её с помощью блендера, затем добавляем растительное масло, тщательно перемешиваем. Взбиваем яйца с сахаром и добавляем к ним тыквенное пюре...

Вам понадобится: Лук измельчаем мелкими кубиками, морковь трём на мелкой тёрке, обжариваем на масле (у меня гхи) Небольшое количество свежей капусты мелко шинкуем, добавляем горсть квашеной капусты с соком. Использую только квашеную капусту, не маринованую. Картофель режем кубиками, предварительно, картофель был в воде для удаления крахмала. Тем временем, отвариваем курицу, остужаем и делим на волокна (бульон не использую)...

Ингредиенты: Смесь зелени (лук зелёный, укроп, петрушка) из морозильной камеры так же как и перец (уже нарезан), сельдерей, брокколи. Всегда делаю много заготовок и использую их для приготовления детских блюд! Кабачек измельчаем на мелкой тёрке, отнимать не обязательно, сельдерей, перец, брокколи и чеснок измельчаем на блендере...

Ингредиенты: Картофель, яйца, курицу отвариваем до готовности. Картофель трём на мелкой тёрке. Берём блюдо, на дно распределяем немного майонеза. Далее аккуратно распределяем картофель, солим и перчим. Сверху, на картофель, кладём лук и зелень. Отварную курицу делим на волокна, можно немного измельчить ножом. Курицу распределяем следующим слоем, покрываем майонезом. Яйца трём на мелкой тёрке, желтки и белки отдельно...

Конечно же, это всем известный салат "Сельдь под шубой", я открыла для себя один маленький секрет, благодаря которому салат получается воздушным. Нам понадобится: Овощи и яйца варим до готовности Тем временем режем сельдь мелкими кубиками, добавляем очень мелко нарезанный репчатый лук, солим и добавляем немного растительного масла, перемешиваем. Даём сельди пропитаться соком лука. Я использую уже очищение филе рыбы, слабосоленое. По желанию можно добавить ароматное подсолнечное масло, все на ваше усмотрение🐟 Отвареные овощи остужаем и трём на мелкой тёрке...