Мой швейный мир

Нежный мусс из шампанского 📖 Ингредиенты: - Желтки - 4 шт. - Шампанское - 190 мл. + 3 ст. л. - Желатин - 7 г. - Сливки 33% - 300 мл. - Сахарная пудра - 60 г. - Миндаль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбейте венчиком желтки с сахаром до однородной массы. 2. Влейте 190 мл шампанского и ещё раз взбейте. 3. Яичную массу перелейте в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь. 4. Непрерывно помешивая, варите смесь 7–10 минут, не доводя до кипения. 5. Снимите массу с огня и взбивайте 1–2 минуты, затем перелейте в большую чистую миску...

Жареные бананы в карамельном соусе 📖 Ингредиенты: - Банан - 4 шт. (спелых) - Кунжут - 1 ст.л. - Коричневый Сахар - 4 ст.л. - Сливочное масло - 30 г. - Сливки 33% - 100 мл. - Сливочное мороженое - для подачи 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Обжарьте кунжут на слабом огне до золотистости. 2. Бананы очистите. Каждый разрежьте вдоль пополам и равномерно посыпьте 2 ст. л. коричневого сахара. 3. Обжарьте бананы с обеих сторон до золотистого цвета.Жареные бананы снимите со сковороды и поместите на тарелку...