Баклажаны с капустой на зиму: рецепт
Этот рецепт идеально подходит для любителей баклажанов и капусты. Закуска получается вкусной, необычной и хорошо хранится в течение всей зимы. Её можно подавать как самостоятельное блюдо или заправлять репчатым луком и растительным маслом, особенно подойдёт подсолнечное масло с ароматом семечек. В любом случае получается очень вкусно и полезно. Ингредиенты: 🔹 баклажаны — 1 кг; 🔹 свежая капуста — 1 кг; 🔹 морковь — 300 г; 🔹 чеснок — 10 зубчиков; 🔹 острый перец — по вкусу; 🔹 чёрный перец горошком — 10 шт...