А вы знали, что фасолевый суп считается национальным греческим блюдом
И мало кто догадывается, что по‑настоящему народным семейным блюдом в повседневном меню греков, особенно в дни постов, является фасолада (φασολάδα) — суп из сушёной белой фасоли Сегодня на обед я решила приготовить простой фасолевый суп Ингредиенты 2л воды 2-3 куриные ножки 100гр белой фасоли 4 шт картофеля 1 морковь 1 луковица соль/специи зелень Приготовление Фасоль замачиваем в холодной воде на 1час. Пока фасоль стоит в сторонке, ставим варится бульон Как только ножки сварятся, достаем и закидываем фасоль, варим до полуготовности...