Nktchna

Для романтичного вечера, посиделок с подружками, для детишек, или для себя любимой. Выбираем самую мясистую и спелую клубничку, сохраняем черенки, а также подготавливаем сахарный песок. Ягоды промываем в холодной воде. Разложив на полотенце, просушиваем. Параллельно готовим карамелью, которая потребует особого внимания. В толстодонный ковш вливаем 50 мл воды, добавляем сахар и ставим на умеренный огонь. Сахарные крупинки быстро растворятся. Жидкость станет прозрачной и закипит, затем — начнет густеть, уплотняться и приобретать белесый оттенок...