КРЕВЕТКИ ЖАРЕННЫЕ В СОЕВОМ СОУСЕ С ЧЕСНОКОМ Что понадобится: - килограмм креветок без головы, - 5 зубчиков чеснока, - 100 мл соевого соуса, - масло оливковое и сливочное по 50 гр, - один перец Чили, - перец чёрный пол чайной ложки, - соль по вкусу, - укроп небольшой пучок..... Готовим: Предварительно разморозить креветки при необходимости, далее разогреть на сильном огне сковороду, потом добавить оливковое масло, выложить в сковороду креветки, готовить не убавляя огонь постоянно помешивая, через минутку добавьте сливочное масло, как только оно растает влить соевый соус и как только появятся первые признаки кипения добавить все специи, снять креветки с огня и посыпать мелко нарубленным чесноком. Общее время нахождения креветок на раскалённой сковороде не должно превышать пяти минут, креветки как и все морепродукты не любят слишком долгую готовку. Наслаждайтесь...
1 год назад