Вкусно и просто

Ингридиенты: Печенье песочное - 300 гр Сметана (15-20%) - 100 гр Сливочное масло 72,2-82,5% - 120 гр Творожный сыр - 600 гр Сахар - 150 гр Пшеничная мука - 1,5 - 2 ст.л. Приготовление: Размельчить печенье в мелкую крошку. Растопить масло и перемешать с измельченным печеньем. Данную массу выложить форму кольцом, предварительно выложив пергамент. Массу хорошо утрамбовываем снизу и делаем небольшие краешки в 3-4 см высотой по краям, удобнее всего это делать стаканом круглым...

Ингридиенты: Сыр творожный Хохланд (охлаждённый) - 400 гр Сливки 33% (охлаждённые) - 100 гр Сахарная пудра (по вкусу) - 60 гр Приготовление: 1. Взбить охлаждённые сливки до устойчивых Пиков. 2. Смешать сыр комнатной температуры сахарной пудрой. 3. Смешать миксером сливки сырам до полного объединения. Заметка: все ингредиенты можно смешать миксером и взбить одновременно...