Кулинария

Пирожки с секретиком!!! Тесто: Молоко - 300мл Дрожжи сухие -1ст л Сахар - 1ст.л Соль - 1ч.л Масло растительное - 60мл Водка -1ч.л Мука - 500гр Начинка: Картофель Масло сливочное Молоко Жареный лук Смешать в миске сухие дрожжи, соль и сахар , добавить пару ложек муки , перемешать и добавить пол стакана молока, перемешать. Добавить водку и растительное масло, долить оставшееся молоко и опять перемешать. Потихоньку добавлять просеянную муку и вымешивать тесто. Переложить тесто в смазанную растительным маслом емкость, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Далее готовим начинку. Дать тесту подняться 2 раза. После делим тесто примерно на 13 частей, лепим пирожки. Оставляем на расстойке 10 мин. Жарим в двух сторон. Приятного аппетита!!!