Chef Rasim

Ингредиенты Филе судака - 100 гр Картошка -70 гр Молоко - 150 гр Сливки 20%- 150 гр Тимьян - 2 гр Лавровый лист - 1 шт Перец горошек - 2 шт Соль - по вкусу Картошку режим средним кубиком. Филе судака - средним кубиком. Молоко и сливки смешиваем в сотейнике, доводим до кипения, добавляем тимьян, перец горошек, соль...

Ингредиенты Капуста белокочанная -1. Паприка копченая - 3 гр. Перец черный молотый- 3гр. Смесь трав с чесноком - 3 гр. Соль - по вкусу. Масло растительное-5 гр. Порошок карри -1 чайная ложка. Сливки - 200 гр. Капусту нарезать на кружочки. Маринуем копчёный паприкой, перцем, смесью трав, маслом. Оставляем мариноваться на 20 минут. Стейки запекаем в духовке под фольгой 35 минут при 200°...

Ингредиенты Филе сома-200 гр. Тимьян - 5 гр. Чеснок - 3 зубчика. Соль - по вкусу. Перец - по вкусу. Масло растительное. 1 столовая ложка. Морковь-200 гр. Лук - 80 гр. Масло сливочное - 15 гр. Сливки - 180гр. Бадьян - 1цветок. Филе сома порезать на порционные куски. Замариновать свежим тимьяном, чесноком. соль, перец, растительное масло.Маринуем в течение часа. Жарим на гриле со всех сторон. Кладём в фольгу с тимьяном, чесноком и сливочным маслом и отправляем в духовку 10 минут 180 градусов...

Такой десерт готовиться очень просто, и получиться у каждого. Советую всем попробовать . Ингредиенты Сливки -300 гр Сливочный сыр -120 гр Лимон -400 гр Сахар -85 гр Желатин - 5 гр Соль - 1 гр Розмарин - 1 веточка Чистим лимон от мякоти ,оставляем только кожуру. Из мякоти лимона в сотейник выдавливаем сок , смешиваем с сахаром , розмарином и ставим на плиту варится до состояния сиропа , снимаем с плиты оставляем остывать ...

Универсальное ароматное масло, подойдёт для украшения блюд, заправки салатов. Готовиться очень быстро и просто . Ингредиенты Петрушка - 200 гр. Чеснок - 2-3 зубчика. Зерновая горчица - 1 чайная ложка. Тимьян - 1. Веточка. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Сахар - 0, 5 чайной ложки. Уксус - 9%-1 чайная ложка...