Шампиньоны фаршированные сыром и зеленью Это прекрасное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. Вот рецепт: Ингредиенты: - Шампиньоны - 10-12 штук - Сыр (по желанию) - 100 г - Сметана - 2 столовые ложки - Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу - Соль и перец - по вкусу - Сливочное масло - для смазывания формы Приготовление: Вымойте шампиньоны и удалите ножки, чтобы получились полости для начинки. Тертый сыр смешайте с сметаной и мелко нарезанной зеленью. Добавьте соль и перец по вкусу. Выложите половину грибов в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Начините грибы смесью из сыра, сметаны и зелени. Сверху каждого гриба выложите маленький кусочек сливочного масла. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут. Подавайте шампиньоны горячими. Они будут отличным закусочным блюдом на вашем праздничном столе. Приятного аппетита!
2 года назад