Helga Vavilova

Я долго искала и экспериментировала пока не нашла эту золотую пропорцию. Тесто получается упругим приятным в лепке и при варке не разваливается. Потребуется: Вода- 1 ст. Соль- половина ч.л Яйцо- 1 шт. Мука- 500-600 гр. Подслонечное масло- 2 ст.л В миску просеиваем муку, добавляем соль ,я просеила часть муки и по необходимости буду добавлять остаставшуюся часть. Далее добавляем...

Кабачковая икра любимая закуска многих, готовится достаточно просто, а по вкусу не сравнить с магазинной. Рецепт достаточно прост. Кабачки- 3 килограмма Морковь - 500 грамм Лук - 500 грамм Томатная паста - 200 грамм (можно и без неё) Подслонечное масло - 1.5 стакана Сахар - 1 стакан Вода - 1 стакан Уксус 70% - 2ст. ложки Чеснок - 1 головка Соль - 2 ст.ложки Специи: Перец душистый молотый - 0.5 ч.л Перец черный молотый - 1ч.л Кабачки нарезаем кубиком или соломкой, средних размеров Аналогично поступаем с луком и морковью Слегка обжариваем лук с морковью в казане на среднем огне...