Классический борщ из говядины
Приготовим классический борщ из говядины. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты: Сметана 1. Начнем с того, что нарежем говядину на крупные куски. 2. Залейте мясо в кастрюле холодной водой, доведите до кипения и снимите образующуюся пену. Дайте бульону покипеть примерно 1,5 часа на слабом огне. 3. Непосредственно перед завершением процесса приготовления посолите. 4. Подготовьте свеклу, очистив ее, а затем нарезав соломкой. 5. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. 6. Лук после очистки мелко нарезаем...