Мама двух девчуль👩‍👧‍👧

ХРУСТЯЩИЕ, АРОМАТНЫЕ ОГУРЧИКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ, БЕЗ ВАРКИ. У нас продолжаются заготовки на зиму делимся с вами рецептом хрустящих и ароматных огурчиков на зиму. Ингредиенты: Огурцы - 3 кг. Лук - 250 гр. Чеснок - 200 гр. Соль - 100 гр. Сахар - 250 гр. Уксус - 100 гр. Пучек укропа и петрушки. Приготовление: Нарезать огурцы колечками но не тонкими, лук полукольцами, чеснок на терке, укроп и петрушку, добавляем соль, сахар, уксус, хорошо перемешиваем, оставить на ночь, воду не добавляем, потому что за ночь даст натуральный сок, утром переложить в стеклянные  банки, сверху в каждую банку добавить по 1 ст.ложки растительное масло закрываем крышками и в холодильник.

ДЕНЬ ВОЗДУШНОГО ФЛОТА! 100 лет Отечественной гражданской авиации и 90 лет гражданской авиации Башкортостана! Непоседы разлепили глазюшки, быстро позавтракав и вуаля мы на 90 летие Отечественной гражданской авиации. На таком празднике мы впервые. Здесь можно вблизи рассмотреть действующую аэродромную спецтехнику, которую пассажиры обычно видят только из иллюминатора самолета, а мы еë видем вообще в первые😉 потому что на самолёте мы не летали 🤷‍♀️, но когда нибудь полетаем и увидем спецтехнику из иллюминатора☺. Дети совершенно бесплатно приняли  участие в творческих мастер-классах,эстафетах,играх.

Басня "СТРЕКОЗА И МУРАВЕЙ" Думаю все читали☺ поэтому... Лето,отдых...все это прекрасно, но не забываем что вот вот не успеем оглянуться, как зима катит в глаза. Не будем как стрекоза☺, заготовки к зиме продолжаются. Заморозка перца🌶! Первую партию замораживаем стаканчиками (так мы их называем 🙃) •Хорошо моем •Выкладываем что бы стекла вода •Вырезаем аккуратно сердцевину •Убираем по пакетикам и в морозилку.

"САРВА" Что-то такое мистическое, загадочное - это первые мои мысли когда я увидела название,когда планировала маршрут куда можно поехать в выходные. В чем то я может была и права,в плане загадочности. Есть легенда Дочь бая, красавица Сарва, полюбила местного пастуха. Но отец решил выдать ее за богатого. Накануне свадьбы она сказала, что пойдет к озеру набрать воды. Придя к берегу, бросилась вниз. Возлюбленный попытался спасти девушку, но бурные потоки речки несли тело девушки вниз по течению. Отчаявшись, парень и сам бросился в воду. Река, где он погиб, носит название Салдыбаш, а озеро и речка, где утонула красавица, с тех пор называются Сарва. Насколько это правдивая легенда я незнаю, но именно сюда мы и отправились когда прочитала про загадочное озера "Сарва". Озеро находится в Нуримановском районе Республики Башкортостан, около деревни Сарва. Расстояние от Уфы - 110 км, ехали на машине в сторону Павловки до Красной горки, далее поворот на право и ещё примерно 30 км до деревни Сарва, места глухие и населенных пунктов в той стороне нет на несколько десятков километров. "САРВА" оно не только загадочное, но ещё и сказачно красивое!

ДЕРЕВНЯ...СОЛНЫШКО...ТЕПЛО... СВЕЖИЙ ВОЗДУХ...ЯГОДКИ И ОВОЩИ... Ноо...не забываем про зимнее время и заготовки к зиме. Заморозка кабачков, мы их замораживаем в разном виде, кольцами, пластинами, кубиками. Первую партию решили заморозить пластинами, потом можно будет обжарить и закрутить в рулетики с чесночком ммм😋...,можно с сыром🧀, кому как нравится. Хорошо моем кабачки, снимаем верхнюю кожуру, нарезаем пластинками, заворачиваем в стрейч плёнку и в морозилку, в принципе не так много занимает место,ноо и какие вкусные рулетики потом получаются😋

ЗАМОРОЖЕННОЕ ВАРЕНЬЕ 😋 Малина не вероятно богата витаминами, еë плоды, отвар листьев используют при простудах как жаропонижающее, противовоспалительное средство. Каждый год стараемся заготовить это варенье от простуды на зиму. Ингредиенты: Малина-2,5 стакана. Сахар-1стакан Приготовление: Соединяем ингредиенты, хорошо взбиваем,разливаем по баночкам и в морозилку. Малинки у нас в этом году маловато, но хоть что-то, чем вообще ни чего. Всем здоровья!

"КРАСНЫЕ СКАЛЫ" Скалы находятся в поселке Павловка, в Нуримановском районе Башкортостана. Отсюда открывается красивый вид на реку Уфа, плотину водохранилища и поселок. До скалы можно добраться на машине как многие это делают. Либо спуститься пешком как Мы, любоваться природой, слышать пение птичек, аромат ягод и цветов, лёгкий ветерок, солнышко☺ мммм,.....думаю вы уже представили эту картину перед глазами!  Машину оставить можно возле Храма Моисея Уфимского и спуститься вниз по дороге. И вот перед нами открывается вся красота Красных скал. Внизу течёт река Уфа С права Павловское водохранилище. От такой красоты захватыет дух нуу и от высоты тоже☺, сама боюсь высоты но всё равно лезу не сидится то мне на месте☺. Поймала себя на мысле что вот сейчас хочется побыть наедине сама с сабой... со своими мыслями... любоваться этой не обыкновенной красотой... хотя с таким видом все проблемы как то улетучиваются да и с моими маленькими турбодвигателями долго не посидишь 😉☺. Какая же красивая природа Башкортостана! Столько красивых мест вокруг! Теперь после посещения одно места думаешь и смотришь маршрут другого места!

ПОРА ЛИ УБИРАТЬ ЛУК С ГРЯДКИ? КАК ПОНЯТЬ ЧТО ЛУК СОЗРЕЛ? И КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ЕГО ЗИМОЙ? Думаю вопрос возникает у всех огородников. Каждый подходит к этому вопросу творчески. Кто-то просто ожидает когда луковое перо полностью высохнет. Некоторые доверяют только лунному календарю. Всё же существует несколько верных признаков. У зрелого лука перо желтеет и пригибается к земле, шейка засыхает, а кожура торчащая из почвы, начинает шелушиться. Воот после таких признаков Аню и Милану отправили убирать лук☺. Мы лук выдергивали руками, по одной головке. Если земля слишком плотная, то следует подкапывать каждую луковицу вилами или другим удобным инструментом. Ботву лука обрезаем,но не полностью,оставляем шейку длиной примерно 10 см. Ещё можно не обрезать ботву, а ждать чтобы хорошо высохла и затем заплести их в косы, моя бабуля и по сей день так делает. Так удобнее хранить корнеплод, подвесив в любом выбранном месте. Убрав лук, оставляем его хорошо просохнуть. Кто-то оставляет на 7-14 дней просохнуть, мы же оставляем его на картоне в сухом проветренном помещение до холодов а после убираем в ящики и погреб.

Делимся ещё одним из прекрасных мест которое мы посетили. Родник "Красный ключ" - один из крупнейших по величине родников в мире, находится в Нуримановском районе Башкортостана. Интересное место для посещения, если вы оказались например: на одном из многих баз отдыха Павловского водохранилища. Вход в парк свободный. Сразу после калитки есть стенд с большим планом всей территории парка. Так же какие достопримечательности можно посетить на "Красном ключе" кроме Родника - это можно отсканировать по QR-коду на стенде. На территории есть парковка, кафе, детская площадка, маленькая часовня. Мы сразу пошли к Роднику, он очень притягивает своим бирюзовым цветом! Вода кристально чистая и от нее так приятно веет прохладой. Так получилось день на который мы запланировали поездку оказался очень жарким, на термометре показывало 39°. Мы не стали переносить, откладывать не стали ждать "А может потом, а может в следующий раз, а может после дождичка в четверг ☺". При такой жаре там действительно свежо. Спускались вниз по течению, хотелось посмотреть Родник со всех сторон! Очень живописное место, Красный Ключ представляет выход на поверхность мощных водных потоков,которые происходят со дна двух огромных соединившихся карстовых воронок. Это место нужно видеть своими глазами и ощутить мощь природы!

Все меньше становится людей, которые в наше время на своем личном хозяйстве имеют коров. Многие считают, что невыгодно. Да и сенокос — это тяжелый труд. Когда стоит изнуряющая жара, над ухом жужжат надоедливые мошки, слепни,хочется все бросить и убежать домой😭 Сенокос — процесс кошения травы для заготовки сена на зиму. Сенокос начинают в хорошую погоду и в определённое время сезона при достижении травой необходимой высоты и массы для успешной заготовки сена на зиму. Вот и мы побывали на сенокосе☺. Помощники из нас ого-го,но мы старались. Милане пока что это всё дико интересно, пособирать граблями сено, покататься с дедом на тракторе,правда ей больше понравилось кататься с дедом на тракторе☺, Соня помогала маме сгребать сено☺, вот такие из нас помощники 🙃!

Июль - лето в полном разгаре. Самое время наслаждаться природой,хотя у природы нет плохой погоды☺,каждое время года прекрасно по своему,летом луга наполнены яркими красками, цветут цветы🌺, раздаётся аромат ягод😋🍓, жужжание пчёлок🐝 и конечно же природа делится целебными травами. Каждый год мы собираем "Чабрец" еë ещë называют "Богородской травой" - это природный антисептик, мы завариваем его при простудах или с другими травами в виде ароматного чая с мëдом в зимние морозные вечера и не только ☺.