Кофе декаф - это кофе, который был обработан для удаления кофеина. Этот процесс называется декофеинизацией.Существует несколько способов декофеинизации кофе. Один из самых распространенных методов - это метод Swiss Water, который использует воду и специальные фильтры для удаления кофеина из зерен кофе. Другой метод - это метод с использованием растворителя, который удаляет кофеин из зерен кофе с помощью химического растворителя. В декафе все еще есть кофеин, но его всего 2мг на порцию, то есть удаляют 95% кофеина, в то время как в обычной порции кофе его около 40мг...
Let`s try...
Арабика или Робуста? В чем разница?
Арабика и робуста - это два основных вида кофейных зерен, которые используются для приготовления кофе. Они имеют ряд отличий и схожестей. Арабика является наиболее распространенным видом кофе и выращивается в основном в странах Южной и Центральной Америки, таких как Бразилия, Колумбия, Мексика, Гватемала, Сальвадор, Гондурас, Никарагуа, Коста-Рика и Панама. Также арабика выращивается в странах Африки, таких как Эфиопия, Кения, Уганда и Танзания. Робуста же в основном выращивается в странах Африки, таких как Конго, Уганда, Танзания, Индонезия и Вьетнам...
Какие дрип-пакеты покупать? Подборка вкусных и недорогих брендов
Все кому не лень уже знают и пьют дрип-пакеты. В каждой уважающей себя кофейне они стали появляться все чаще. Дрип-пакет - молотый кофе в порционных пакетиках, которые удобно заваривать везде, где удобно. Есть много разных обжарщиков, которые начали выпускать дрип-пакеты. И чтоб не запутаться в их количестве, и распробовать кофе в таком виде, предлагаю эту небольшую подборку. 1. Дрипы от Tasty Coffe Tasty Coffe - обжарщики из Ижевска. Покупают только лучшие сорта кофе, и продают его во всех уголках России...
Экологичные находки для любителей кофе
В современном мире, где экологические проблемы становятся все более актуальными, многие люди ищут способы снизить свой негативный вклад в окружающую среду. Одним из решений таких проблем – многоразовые стаканчики. В последнее время, многие кофейни стали мотивировать людей использовать многоразовые стаканчики и посуду, и делать скидки на напитки в свое стаканчике. Это и экономия денег, и уменьшение образования нового мусора. Собрали для вас подборку классных экологичных штук для кофе 1. Многоразовый складной стакан Stojo Стакан изготовлен из безопасного пищевого силикона...
Подборка вещей для заваривания кофе дома до 1500 рублей на Яндекс Маркете
Каждый раз кажется, что приготовить кофе дома – сложный процесс, и чаще можно его испортить. Собрала для вас подборку вещей с Яндекс Маркета, которые упростят процесс приготовления кофе и принесут удовольствие. 1. Френч пресс Френч пресс - один из самых простых способов заваривания кофе. Принцип тот же, что и с чаем. Вначале нужно оплоснуть сам френч пресс горячей водой, а уже потом засыпать кофе, и залить его водой. Кофе получается насыщеный и ароматный, и при этом без особых усилий и стресса...
Натуральный кофе или растворимый: что выбрать?
Количество любителей кофе растет с каждым днем. Кто-то предпочитает растворимый кофе, кто-то натуральный. Кажется, что роль у них одна - взбодрить человека, но не все так просто. Давайте разберемся в чем главное отличие растовримого и молотого кофе. Кофе - это ягода. Как и у всех ягод, у него есть оболочка. И во время созревания, в кожице накапливаются вещества - алкалоиды: во внешней оболочке – кофеин, а во внутренней – теобромин. Если варить кофе из цельного и помолотого зерна, то в напитке будет присутвовать и кофеин, и теобромин...
