Книга рецептов

Дрожжевое тесто "Для ленивых" Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»: Молоко — 500 мл Мука пшеничная / Мука (Стакан 200 мл. В стакане 140 г, т.е. всего нужно 700 г муки) — 5 стак. Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г ✅Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло...

Ингредиенты Листья салата / Салат — 0,5 пуч. Редис — 4 шт Огурец (средний) — 1 шт Помидор — 1 шт Перец сладкий желтый — 0,5 шт Маслины — 1 горст. Кунжут — 1 ч. л. Масло растительное — по вкусу Сок лимонный — по вкусу Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу ✅Листья салата порвите руками, разложите по двум-трем тарелкам...

Ингредиенты Мясо (корейка) — 0,5 кг Молоко — 200 мл Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л. Яйцо куриное — 1 шт Мука пшеничная / Мука — 100 г Масло подсолнечное (для жарки) — 50 мл ✅Мясо разрезать на отбивные, лучше 8 маленьких кусков, чем 4 больших, отбить. ✅На тарелке смешать соль, сахар, перец. ✅Влажной рукой набрать этой смеси немного (сколько прицепится), так вы их не пересолите. ✅И дотронуться к отбивной, смесь прилипнет...

Ингредиенты Сок лимона – 1 чашка (5-6 лимонов среднего размера) Вода – 1 чашка (250 мл) Сахар – 1 чашка (200 г) Мята – 6-7 веточек Мандариновый сок – 1 чашка (250 мл/500-700 г очищенных мандаринов) Вода газированная/обычная – 0.5-1.5 литра (по вкусу) Дополнительно: Корица – 1 палочка Лед – для подачи (по желанию) ✅Подготовьте ингредиенты по списку. ✅Выжмите сок из лимонов. Для получения 250 миллилитров лимонного сока понадобится примерно 5-6 лимонов среднего размера. Также подготовьте 1 чашку мандаринового сока...

Ингредиенты Мясо (свинина) - 400 г Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Имбирь - 5 см корня Соевый соус - 3 ст.л. Уксус (9-%) - 1 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Масло растительное - 5 ст.л. Крахмал - 3 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Кунжут - 1 ст.л Процесс приготовления ✅Сначала займёмся мясом. Нарежем свинину брусочками или небольшими кубиками. ✅Добавим к мясу 2 ст.л. крахмала, 1 ст.л. соевого соуса и 100 мл воды ✅Перемешаем, оставим мариноваться на 15 минут...