Что такое микрозелень? И с чем её едят?
Самостоятельное выращивание микрозелени в домашних условиях набирает обороты и становится новым трендом среди шеф-поваров и приверженцев здорового питания. Это отдельный продут повседневного рациона американцев ещё с начала 1980-тых годов прошлого века. Впервые понятие «микрозелень» появилась в начале 1980-х в Сан-Франциско, Одним известным поваром было принято решение использовать микро зелень в своих блюдах. Эксперимент прошёл на ура, и после успеха этого повара, каждый шеф-повар стал украшать ею свои блюда...