Красиво о простом или рецепт венгерского бограча (байкерского) в хлебной тарелке для своих
Борщ, венгерский бограч, суп харчо иные густые супы – это повседневная пища. Но она может стать изысканной ресторанной или праздничной. Всё дело только в подаче и способе приготовления, от которой вкус блюда заиграет новыми красками. Вот с ней и проводились эксперименты. И дома, и на даче. Сам бограч готовился в казане на костре и вышел очень наваристый, сытный. Вкус насыщенный, с остро-кислой ноткой овощей и специй, а также с изумительным «дымком». А вот о необычной подаче побеспокоились заранее и привезли полуготовую из дома...