Лиственница

А вы любите рынки? 🍓 Лично я - да! Я обожаю летом ходить на рынки за свежими овощами и фруктами. 🍉Конечно, сейчас появились различные фуд-моллы по типо «Депо», но я говорю именно про рынки на которые мы все в вами ходили много лет назад. Лично моя семья покупала там не только еду, но и одежду. Так что я с детства помню эту атмосферу. У старых аутентичных рынков есть ряд плюсов: Во-первых - это цены. На старых рынках вы можете купить свежие овощи и фрукты по приемлемым ценам. (Лично у меня глаза на лоб лезут, когда я вижу клубнику в ВкусВилле за 600-700 р)💸 Во-вторых - это возможность попробовать товар на вкус перед покупкой.🍑 Ну а в-третьих, я обожаю смотреть на полки и стиляжий переполненные едой. Эти краски, запахи, вкусы и всеобщее изобилие вдохновляют меня на готовку чего-то вкусненького.🥗 Цены можно увидеть на фото. Скажите, а вы любите такие места? Где вы покупаете сезонные продукты?

Сегодня мне захотелось немного украсить свое утро и порадовать себя. Поэтому я решила приготовить вкусный завтрак. Я делюсь с вами обычным рецептом пышных оладушек на кефире. Рецепт не принадлежит никому, а значит- народное творчество. Для начала я сбегала в ближайший магазин за кефиром. Рецепт гласит, что кефир может быть любой жирности. Ну а я взяла 3,2% Далее я подготовила все ингредиенты: - стакан кефира - 200гр. муки - столовая ложка разрыхлителя - столовая ложка сахара - яйцо - щепотка соли Затем я взбила венчиком яйцо с сахаром и солью, добавила стакан кефира и снова перемешала. После этого я маленькими порциями добавляла муку и вымешивала тесто лопаткой. (Тесто получается очень густым, не пугайтесь. Именно из такого густого теста и получаются воздушные и толстые оладушки.) Пока сковородка с растительным маслом грелась, добавила разрыхлитель в готовое тесто. На разогретую сковородку я выкладывала тесто ложкой и жарила оладушки с двух сторон до готовности. Я настроила температуру плиты чуть выше среднего, мои оладушки пропеклись где-то за 2 минуты каждый. Чтобы завтрак принёс настоящее удовольствие я люблю оформлять его настолько красиво, насколько могу это себе позволить. Я заварила черный чай с мятой и лаймом, положила фрукты и достала любимую нутеллу. Вы можете использовать любые топинги, я обычно достаю все что завалялось на кухне и в холодильнике. На все это у меня ушло минут 40, а удовольствия на весь день. Как по мне жизнь красят мелочи, поэтому поделитесь со мной в комментариях вашими способами поднять настроение. Всем хорошего настроения!