Анастасия Соловьёва

🥔 ЗАПЕКАНКА 🥔 🥔 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥔 -Куриное филе- 600гр -Шампиньоны- 150гр -Картофель- 1кг -Сливки 20%- 200мл -Мука- 15гр -Масло- 15гр -Сыр моцарелла- 170гр 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Куриное филе нарезаем на кубики и обжариваем до испарения жидкости, добавляем масло, соль и специи, обжариваем -Перекладываем в миску -Обжариваем нарезанные шампиньоны, добавляем соль и перекладываем к филе -Картофель очищаем и отвариваем до полуготовности, нарезаем на кубики -В сковородку добавляем филе, шампиньоны и картофель, сливки и муку, тушим до загустения -Выкладываем смесь в форму для запекания, посыпаем тертым сыром и выпекаем в разогретой до 180град духовке 20мин 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰@Т

БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог – 0,5 кг ● Мука – 100 г ● Яйцо – 1 шт. ● Сахар – 100 г (можно меньше) ● Бананы – 3 шт. ● Разрыхлитель – 1 ч. л. ● Растительное масло, соль, мука для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности. 2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин.@Кулинария_Полезные_Рецепты