Истории Усача

4-6 августа: Grill Weekend – большой гастрофестиваль на Усачевском В первые выходные августа на Усачевском соберется более 30 ресторанных и продуктовых концепций, чтобы удивить вас своим мастерством в приготовлении самых разнообразных блюд на гриле и познакомить с многообразием гастрономической продукции от местных московских производителей. Ценители настоящего BBQ и ярких городских событий смогут не только отведать блюда лучших ресторанных концепций, но и поучаствовать в кулинарных шоу и мастер-классах, раскрыть секреты лучших Шеф-поваров, насладиться качественной, невероятно вкусной едой в лаундж-зонах и послушать выступления зажигательных кавер-групп в стиле джаз, блюз, рок-энд-ролл и кантри. Также в программе: - Готовим изюбра целиком на вертеле, запекаем блюда в Fire Pit, жарим Asado из cвинины, бережно перемешиваем ароматный плов, не забываем переворачивать стейки и морепродукты. - Выставка BBQ-оборудования, продуктов и аксессуаров для загородного пикника. - Специальная шоу-программа «главных по мангалам» - компании-производителя «Везувий». Время работы фестиваля Grill Weekend: 4 августа – с 15:00 до 22:00 5 и 6 августа – с 11:00 до 22:00 Вход бесплатный. Встречаемся на Усачевском на главном событии этого лета. Осторожно, будет жарко!

CHEF’S TABLE НА ГРИЛЬ-СТОЛЕ «ДЖЕНТЛЬМЕНЫ» Погрузиться в мир беззаботного удовольствия, пережить незабываемые впечатления и получить фантастическое наслаждение, открыв для себя новые колоритные сочетания вкусов и ощущений авторского ужина в компании первоклассных и креативных Шеф-поваров Усачевского рынка. Теперь это возможно! Усачевский рынок предлагает гостям новый уникальный формат отдыха в городской среде для тех, кто любит получать всё лучшее сразу. Специальное сет-меню из 4 курсов, приготовленное на настоящем огне бездымного гриль-стола, в сочетании со специально подобранным для каждого блюда вином/другим напитком поможет почувствовать себя героем любимого фильма «Джентльмены». А под руководством опытного Шефа Вы сможете попробовать приготовить блюда на BBQ-столе самостоятельно. Камерный формат вечеринки у гриль-стола “Джентльмены” предполагает до 7 гостей. Вы сможете пригласить семью или компанию друзей, чтобы прекрасно провести время, получить гастрономическое удовольствие, прочувствовать актуальные тенденции высокой кухни и насладиться теплой атмосферой беззаботного пикника, не выезжая из города. Длительность авторского ужина – до 2,5 часов. Заказать ужин можно за 3 дня до желаемой даты по телефону 89225222204.

1 июля: Вкусная мастер-кухня от Ольги Герасименко Дорогие друзья, как вы знаете, на Усачевском всегда можно найти что-то особенное и порадовать себя необычными сочетаниями вкусов. Теперь жизнь станет еще слаще в прямом смысле слова, ведь постоянным резидентом нашего рынка стала настоящая фея и по совместительству финалистка шоу «Кондитер» Рената Агзамова на «Пятнице» - Ольга Герасименко. Уже в эту субботу на нашей мастер-кухне Ольга вместе с гостями рынка приготовит модный десерт Трайфл и вдохновит вас на приготовление других десертов своими руками. 1 июля с 13:00-14:00 и с 15:00-16:00 будут организованы мастер-классы на 2-м этаже нашего рынка (ориентир - «Мастер-кухня» возле ресторана «Сыроварня»). Участие для детей и взрослых бесплатное, предварительная запись не требуется. Самый вкусный десерт несомненно тот, что приготовлен своими руками! Встречаемся на Усачёвском!