Домашняя еда

Пока клубника еще есть, предлагаем вам еще один клубничный рецепт. На этот раз — напиток. Хотя для кого-то смузи все-таки относится к десертам. В сегодняшнем смузи привычная молочная составляющая (обычно это молоко, йогурт или даже кефир) заменена на кокосовое молоко. То есть смузи получается вегетарианским. И даже веганским. И при этом он вкусный и просто замечательный. В принципе, вы можете легко готовить его и вне клубничного сезона, просто используя замороженные ягоды...

Ингредиенты 1-го этапа: Яйцо куриное 2 шт. Молоко 130 мл Соль 0.2 ч.л. Растительное масло 34 мл Мука пшеничная 100 г. 1)Духовку предварительно нагреваем до 230 градусов. 2)Взбиваем яйца с молоком, солью и растительным маслом. 3)Просеиваем муку в яйца. Взбиваем до получения однородной массы. Тесто в итоге получается, как сметана. 4)Заполняем на 1/2 смазанные маслом формы для маффинов тестом. И отправляем в духовку на 10 минут. Затем понижаем температуру в духовке до 180 градусов и печем еще 5-7 минут...