Привет! Сегодня готовлю мясо (свинина) на сковороде
Шаг 1. Готовлю свинину на сковороде с поджаркой. Я взяла свежий окорок, чтобы мясо получилось нежным, замороженное нужно предварительно разморозить. Мясо нарезаю на кусочки не маленькие, для сочности и прожариваю на среднем огне с одной стороны до корочки и перевернув с другой. Шаг 2. Готовлю чеснок, лук чищу, мою, режу на крупные кусочки и морковь у меня готовая на терке замороженная...