Вкусно готовим

Вы знали, что капкейки могут быть не только сладкими? Я очень люблю готовить сытное и полезное блюдо - капкейки из курицы и сыра по очень простому рецепту. Начинку для капкейков я делаю по-летнему яркую: много зелени и томатов. Общее\активное время приготовления: 1 час\30 минут Количество порций: 3 порции Калорийность (100g): 91 ккал Ингредиенты: Фарш куриный – 400 г Яйцо куриное – 3 шт. Молоко – 60 мл Лук репчатый – 1 шт. небольшой Укроп – 6 веточка (-и) Помидор – 2 шт. Сыр полутвердый – 50 г Соль...

Для сырного супа понадобятся: Фарш говяжий - 250 г. Сыр плавленый - 200 г. Картофель - 3-4 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Морковь - 1 шт.(100г) Соль - по вкусу Перец - по вкусу Укроп свежий - 1-2 веточки Шаг 1 Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Шаг 2 В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и морковь обжарьте на среднем огне до прозрачности, 4-5 минут. Шаг 3 Далее добавляете туда фрикадельками и обжариваете до корочки. Я разделяю такие готовые фрикадельки на 4 маленькие части...

Винегрет - всем знакомый салат, вкусный, сытный, из простых ингредиентов. Я готовлю винегрет по рецепту моей бабушки с горошком и солеными огурцами - так, как готовили его много-много лет назад. Общее\активное время приготовления: 1 час 30 минут\20 минут Количество порций: 4 порции Калорийность (100g): 87 ккал Ингредиенты: Свекла – 2 шт. Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Огурец – 2 шт. соленый Горошек зеленый – 100 г консервированный Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 5 ст.л. Уксус яблочный – 1...

Панкейки на кефире - это отличная альтернатива жареным оладушкам. Ингредиенты практически те же, но разница в том, что панкейки жарятся на сухой сковороде и выходят пышными и румяными. Ингредиенты: Приготовление: Кефир подойдёт любого процента жирности, его нужно предварительно достать из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. Куриное яйцо лучше взять крупное, так же комнатной температуры...

В летний зной нет ничего лучше на обед или ужин, чем окрошка. Я чаще всего готовлю окрошку по классическому рецепту с колбасой на квасе. Общее\активное время приготовления: 30 минут\30 минут Количество порций: 6 порций Калорийность (100g): 61 ккал Ингредиенты: Картофель – 300 г. отварной Колбаса – 140 г. докторская Яйцо куриное – 4 шт...