Идеальные сырники 🥞
казалось бы рецепт сырников такой простой и на каждом углу уже его рассказали, но путем проб и ошибок у меня стали получаться сырники идеальной консистенции! Они не полужидкие внутри, не сопровождающиеся мучным и сухим вкусом и не твердые как сухарь. Они немного хрустящие снаружи, упругие и устойчиво-нежные внутри! нам понадобятся в творог добавляем одно яйцо, сахар и соль. Иногда на этом этапе я еще добавляю изюм. далее засыпаем муку и манную крупу и замешиваем тесто. В этих пропорциях оно не липнет к рукам и спокойно держит форму...