Гастрономический дневник Олеси Ш.

Салат "Табуле" - блюдо из ливанской кухни и очень популярный салат во многих странах мира благодаря своей свежести, легкости и вкусу. Киноа богата белком, калориями, витаминами и минералами, поэтому она является здоровой и питательной добавкой к салату "Табуле" !) Для приготовления салата нам понадобится: 1. Киноа - 200 гр. 2. Болгарский перец - 1 шт. 3. Томаты - 200 гр. 4. Любая зелень - 80 гр. 5. Оливковое масло и лимонный сок для заправки. 6. Соль/перец по вкусу...

Если Вы, так же как и я, не любите капустный лист поверх мяса - этот простой и понятый рецепт точно придется Вам по душе !) Вот что нам понадобится: 1. Мясной фарш (я использовала свинину/говядину) - 500 гр. 2. Капуста белокочанная - 400 гр. 3. Рис - 50 гр. 4. Яйцо - 1-2 шт. 5. Лук репчатый - 1 шт. 6. Томатная паста. 7. Растительное масло для жарки. 8. Соль/перец. Пошаговый рецепт: 1. Отварить рис для наших ленивых голубцов. 2. Прокрутить на мясорубке, либо очень тонко, острым ножом нашинковать капусту...

Курочка в стиле попкорн - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Вот рецепт, который я лично испробовала и могу предложить: Ингредиенты: - 2 куриных грудки -кетчуп -кефир - 5 яиц - 3 стакана (300 мл) муки - молотый чеснок 1 чайная ложка - 3 чайных ложки копченой паприки, так же можно добавить еще Ваших любимых специй!) - соль, перец по вкусу - Растительное масло для жарки Шаги приготовления: 1. Нарежьте куриные грудки на маленькие кусочки-кубики. 2. В глубокой миске смешать кетчуп и кефир...