Что Приготовить Сегодня?!

Жареные куриные отбивные с лимонным соусом Ингредиенты : Для куриных отбивных: ⦁ 4 куриные отбивные ⦁ 2 ст.л. оливкового масла ⦁ 1 ч.л. паприки ⦁ 1/2 ч.л. чесночного порошка ⦁ соль и перец по вкусу Для лимонного соуса: ⦁ 2 измельченных зубчика чеснока ⦁ 2 ст.л. сливочного масла ⦁ 200 мл куриного бульона ⦁ 100 мл сливок (по желанию, для большей густоты) ⦁ сок одного лимона ⦁ цедра половины лимона ⦁ 1 ч.л. горчицы (по желанию) ⦁ измельченная свежая петрушка (для украшения) Приготовление: Приправьте отбивные оливковым маслом, паприкой, чесночным порошком, солью и перцем. Разогрейте гриль или обычную сковороду на среднем или сильном огне. Обжаривайте отбивные по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не приготовятся до готовности. Отложите в сторону и держите в тепле. В той же сковороде растопите сливочное масло и добавьте измельченный чеснок. Обжаривайте 1 минуту. Добавьте куриный бульон и немного уваривайте 2-3 минуты. Добавьте лимонный сок и цедру, а также горчицу (если используете). Хорошо перемешайте. Для более густого соуса добавьте сливки и тушите на слабом огне еще 2 минуты. Верните отбивные на сковороду, чтобы они пропитались соусом в течение 1 минуты. Подавайте горячим, посыпанным свежей петрушкой.

Шоколадно-банановый пудинг Ингредиенты: - 2 спелых банана - 500 мл молока - 3 ст. л. какао-порошка - 3 ст. л. сахара - 2 ст. л. кукурузного крахмала - 1 ч. л. ванильного экстракта - Щепотка соли - Тёмный шоколад для украшения (по желанию) Приготовление: 1. Очистите бананы и разомните их в пюре с помощью вилки или блендера. 2. В миске смешайте какао-порошок, сахар, кукурузный крахмал и щепотку соли. Добавьте немного молока и аккуратно перемешайте до однородной массы. 3. В небольшой кастрюле нагрейте оставшееся молоко, добавьте смесь из миски и перемешивайте на среднем огне до загустения. 4. Когда масса начнет густеть, добавьте банановое пюре и ванильный экстракт. Снова тщательно перемешайте. 5. Разлейте пудинг по порционным мискам или стаканам и дайте полностью остыть. После этого поставьте в холодильник минимум на 1 час. 6. Перед подачей украсьте пудинг тёртым тёмным шоколадом или ломтиками банана. Используйте очень спелые бананы для получения более насыщенного вкуса пудинга. #ШоколадныйДесерт #БанановыйПудиннг #Десерты #ВкусныйРецепт #Кулинария #Пудинг #ШоколадиБанан