🍲🌽 Сегодня мы поделимся рецептом вкусного чечевичного супа, который согреет вас в холодные дни и добавит улыбку на ваше лицо! 🌽🍲 Итак, вот что вам понадобится: 🌱 Ингредиенты: 1 стакан чечевицы 1 луковица 🧅 2 моркови 🥕 2 стебля сельдерея 🌿 3 зубчика чеснока 🧄 1 литр овощного бульона 🥣 2 столовые ложки оливкового масла 🫒 Соль и перец по вкусу 🧂🌶️ Свежая зелень для украшения 🌿 👩🍳 Шаги приготовления: 1) Накануне замочите чечевицу в воде на несколько часов. Затем откиньте воду и промойте чечевицу под проточной водой. 🌾💦 2) Подготовьте овощи: мелко нарежьте лук, морковь и сельдерей. Приготовьте чеснок, измельчив его или пропустите через пресс. 🧅🥕🌿🧄 3) В кастрюле нагрейте оливковое масло, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте морковь, сельдерей и чеснок. Готовьте все вместе, помешивая, около 5 минут. 🍳🥕🌿🧄 4) Добавьте отведенную чечевицу в кастрюлю и хорошо перемешайте с овощами. Затем добавьте овощной бульон. Посолите и поперчите по вкусу. 🌽🥣🧂🌶️ 5) Приведите суп к кипению, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне около 30-40 минут, пока чечевица не станет мягкой и нежной. Периодически помешивайте. ⏳🔥 6) Когда суп готов, снимите его с огня и оставьте на несколько минут, чтобы он немного остыл. Затем используйте блендер или погружной блендер, чтобы придать супу гладкую текстуру. 🥣🌀 7) Подавайте горячий чечевичный суп в глубоких тарелках, украсив каждую порцию свежей зеленью. Приятного аппетита! 😋🌿 Не забудьте сделать фото своего вкусного чечевичного супа и поделиться им с подписчиками нашего канала! 📸🍲✨
1 год назад