Suzi_cake

Девочки это очень вкусный и легкой десерт, который не оставит никого равнодушным. По этому рецепту готовила не один раз и всегда получался прекрасный результат ! ☺️ Ингредиенты Безе: Белок взбить до пышности с щепоткой соли, затем постепенно вводим сахарный песок частями, далее крахмал,непрерывно взбивая, потом сок лимона, пока не получится плотная масса. Должны быть устойчивые пики, и если перевернуть тару с белками, масса остаётся неподвижной. На застеленный противень пергаментной бумагой отсадить меренгу с помощью кондитерского мешка и насадки так, чтобы в середине было углубление...