Как заменить филе трески на филе акулы
С некоторых пор я живу в Черногории. Местного языка я не знаю, на английском говорю на бытовом уровне. И вот сегодня я решила пожарить филе трески. Пришла в рыбный магазин, но опознать треску не смогла. Тогда, работник магазина предложил мне филе акулы. Недолго думая, я согласилась. Хотя интернет сообщает, что филе акулы является дорогим деликатесом, мне оно обошлось в 3, 56 евро за полкило...