Подлива из курицы со сметаной. Ингредиенты Куриное филе - 400 г Сметана - 150 г Морковь - 1-2 шт. Репчатый лук - 1 шт. Мука - 30 г Растительное масло - 30 мл Соль, острый перец - по вкусу Вода - 150 мл Процесс приготовления Чтобы приготовить подливу из курицы со сметаной в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Чистую куриную грудку нарезаем кусочками примерно одинакового размера и густо обсыпаем пшеничной мукой. На сковороде с добавлением постного рафинированного масла минуты 3 обжариваем нашинкованный полукольцами лук, затем выкладываем натертую морковь, перемешиваем и пассеруем еще минуты 3. К промасленным овощам закладываем присыпанные мукой кусочки курицы. Перемешиваем и продолжаем обжаривать следующие пару минут. Выливаем сметану, воду, приправляем солью и черным перцем. Размешиваем, доводим до кипения, уменьшаем температуру и тушим 20-30 минут. Перед подачей нежную подливу из курицы со сметаной украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!🤗
2 года назад