Фунчоза с говядиной💔 Ингредиенты: 350 гр говядины 150 гр фунчозы 200 гр огурцов(2 небольших) 200 гр сладкого перца Зеленый лук(по вкусу) Специи: сухой чеснок, красный перец(Чили), черный перец, имбирь, соль - по вкусу Соус для фунчозы(на видео соус Sen Soy) Приготовление: 1. Нарезаем говядину поперек волокон, примерно, 1-1,5 см шириной. 2. Нарезаем овощи: огурцы- небольшими ломтиками(0,5 см шириной), перец - квадратиками. Зелень так же измельчаем. 3. Отправляем говядину на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем говядину до золотистой корочки и добавляем специи. Накрываем крышкой и тушим 20 минут(в зависимости от говядины, может потребоваться больше времени). 4. Как говядина будет готова, убираем ее со сковороды. На ту же сковороду кладем сладкий перец и обжариваем 3-5 минут. Затем кладем огурцы и добавляем соус. Снимаем сковороду с огня и возвращаем говядину. 5. Фунчозу заливаем кипятком на 3-4 минуты. Сливаем и добавляем к мясу с овощами. Перемешиваем все и посыпаем сверху зеленым луком. Кушаем и наслаждаемся❤️
2 года назад